Mitt favoritjulgodis… Frasig fudge (dvs inte seg). Jag återkommer med en bild om nästa omgång räcker så länge đ
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 tsk sirap
en liten klick smör
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
- Blanda allt i en kastrull
- Låt koka under omrörning. I liten gryta 60min+, i stor gryta 15-20 min (gör kulprov, ska lätt bli en kula, dock inte för hård)
- Häll upp i en form med höga kanter klädd med bakplåtspapper
- Låt svalna. Skär/bryt i bitar