Lussekatter

 

Lussekatter är såå gott! Dessutom är det kul att göra

1-1½ hg smör
1 pkt saffran
½ liter mjölk
½ burk Kesella (2½ dl per burk)
1 dl socker
vetemjöl till lagom konsistens…
50 gram jäst (söta degar)
Smält smöret och blanda med mjölken. Värm till 37 grader. Blanda alla
ingredienserna och jäs 1 timme i bunken. Baka sedan ut lussekatterna
och låt dem jäsa 30 min på plåten. Pensla med ägg. Plutta i russin.
Grädda i 225 grader 7-8 min.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.