Köttbullarna ovan är inte färdiga utan på väg in i ugnen, men de börjar redan se goda ut
2 hg köttfärs
1 st lök
3 msk margarin
½ dl mjölk
lagom salt
3 msk skorpmjöl
lagom vitpeppar
1 st ägg
Hacka löken
Blanda samman ingredienserna och forma köttbullarna. Stek i ugn tills de fått bra färg och fasthet.