Grötbullar

Snabba brödbullar som bara ska jäsa en gång. Perfekt till soppan eller söndagsfrukosten.

1 dl havregryn
2 dl vatten
2 tsk salt (minst)

3 dl vatten
50 g jäst
2 msk olja
lagom med mjöl, blanda gärna olika mjölsorter

Koka gröten (3 min i mikron brukar vara lagom). Blanda i 3 dl kallt
vatten så brukar det få lagom temperatur, låt annars svalna något innan
du blandar i jästen. Blanda i oljan och mjöl tills det blir en bra deg.
Baka ut bullar, ca 20 st, Låt jäsa 30 min på plåten. Grädda i 200
grader 10-12 minuter.

Om man vill kan man dekorera med linfrön, havregryn, sesamfrön,
vallmofrön etc. På bilden är det vita vallmofrön och linfrön på
bullarna.

Fisksoppa (grönsakssoppa) med curry

 

120 g tärnade morötter
80 g tärnad rotselleri
100 g tärnad paprika (gul, grön, röd)
100 g strimlad purjolök
100 g tärnad potatis
1-2 msk curry
1 liter fiskbuljong
1 dl matlagningsgrädde eller vispgrädde
2 dl crème fraiche
2 msk citronsaft
1 msk vetemjöl (redning)
200 g torsk (ta dubbelt)
10 g gräslök
100 g skalade räkor
Salt
Peppar
Vitlök
Vitt vin
Palsternacka
Dill

Fräs morötter, selleri, paprika och purjolök i lite matfett.
Tillsätt curry, potatis och fiskbuljong. Koka grönsakerna knappt mjuka.
Tillsätt grädde, crème fraiche, citronsaft och red av med vetemjöl.
Tillsätt torsken skuren i bitar. Låt soppan sjuda tills fisken är
färdig. Tillsätt dill, gräslök. Smaka av med salt och peppar. Garnera
med räkor, palsternacka och vitt vin efter behag.

Kärleksmums

Jag var godissugen så jag bakade lite Kärleksmums (enligt mig, jag hade dock lite problem att hitta receptet eftersom Sju sorters kakor envisades med att kalla dem för Snoddas). När jag tog ut den ur ugnen såg den väldigt blek ut, så nästa gång ska jag nog ha i lite mer kakao.

150 g margarin
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 msk siktad kakao
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1½  dl mjölk

Glasyr
75 g margarin
1-2 msk kallt kaffe
1 msk siktad kakao
2 tsk vaniljsocker
3½  dl florsocker

Garnering
Kokosflingor

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de torra ingrediensera omväclande med mjölken och matfettet. Häll smeten i en smord långpanna och gradda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter på 175°

Låt kakan svalna!!! Smält under tiden matfettet. Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning. Bred glarsyren över kakan och strö på rikligt med kokosflingor..

Kallt

Nu har det blivit lite kallare här. Det är faktiskt hela en minusgrad :) För min del får det gärna bli ännu kallare för då slipper man få in en blöt hund och en massa grus.

 

Igår
kom Cissi och Dexter så gick vi en sväng från Bratteklevsudde till
Gundla mosse och förbi brukshundklubben. Ludde var duktig och lyssnade
riktigt bra. Sen fick han gå fint vid min sida (lös) från Gundla mosse
hela vägen tillbaka till Bratteklevs udde, och det gjorde han riktigt
bra. Innan vi åkte tränade vi lite lydnad. Ludde har glömt bort hur man
stannar snabbt (utan att ta några extrasteg), men det blev bättre med
externbelöning bakom. Det är otroligt hur fort han glömmer saker när vi
inte tränar på det. Det märks verkligen att jag bara tränat fotposition
ett tag ;) Sen gjorde vi en liten platsliggning innan vi åkte hem.

 

Idag
borde jag ha pluggat men jag har fixat en massa musik istället. Var ute
och sväng med Ludde och tränade på att gå fint (vid sidan) och han var
väldigt duktig. Vi mötte halva hunddagiset och det gick ganska bra att
komma förbi dem. De var väldigt spännande så han kom längre och längre
fram i postionen, men vi kom förbi iaf. Sen tränade jag lite stanna på
långt håll, det är väldigt svårt tydligen. Försökte även få honom att
lägga sig när han stannat, men han gjorde inte riktigt som jag tänkt…
Han stannade när jag sa stanna, men när jag sa ligg sprang han in till
mig istället… Jag har tränat alldeles för mycket ligg nära mig märker
jag. Jag bytte taktik och gjorde inkallning med ställande och kastade
mina vantar så att han fick fånga dem, mycket uppskattat. När han
stannat sa jag ligg och visade med handtecken, då la han sig där han
var. Gjorde så tre gånger och sista gången la han sig jättefint.
Träningen var inte slut med det, för sen fick jag syn på en katt.
Förrförra veckan kryllade det av katter här, Ludde hittade fyra stycken
på tre dagar, men sen har jag inte sett några alls så jag har inte
direkt kunnat träna inte jaga katt. Idag fick jag dock för
ovanlighetens skull syn på katten innan honom, så han fick gå vid min
sida (lös) så att jag hade koll på honom. Jag såg att han fick vittring
på katten, men han stack inte iväg. Så, nu behöver jag bara fler katter
att träna på, synd bara att man aldrig vet när de dyker upp :)

v. 48 Lagom

En lagom stor matskål tycker Ludde. Vi har precis bytt från färskoder till torrfoder och fick möblera om lite i köket för att få plats med hans mat. Det här torrfodret verkar han iaf gilla, hoppas han fortsätter med det.

Spännande

Återigen har det gått ett bra tag sedan sist. Naturligtvis har det hänt mycket, om än inte i bloggen.

Jag har tränat fotposition, fem repetitioner kanske tre gånger per dag, och jag ser att det har gjort stor skillnad. Det som jag tycker är tråkigt är att Ludde verkar vara nöjd med så lite träning… Jaja.

Vi har även besökt våra tidigare grannar, Mia och Henrik med lilla Ronja. Ludde och jag gick halvvägs dit, och sen hämtade Johannes upp oss. Det var roligt att se hur glad Ludde blev över att träffa dem igen (de passade honom en del när vi bodde på Studiegången). Ronja (2.5 år) var också förtjust i honom, men hon gillade inte när han ville "pussa" henne på händerna.

Onsdagen innan hade jag tänkt göra en massa julsaker, men jag lyckades skada hornhinnan så att jag inte kunde se något. Efter en vända till Axessakuten och lite salva blev det dock bättre, men Ludde tyckte det var supertråkigt att inte få göra något.

Första advent var jag på ledarskapsutbildning med Studiefrämjandet. Det var trevligt men inget nytt direkt (jag har gjort en massa sånt och gruppdynamik i skolan redan). Fast det är ju alltid nyttigt att få diplom på det. Innan kursen gick jag och Cissi med Dexter en lång runda i mörkret.

I torsdags var vi ute och gick med Emma och Maja och Shadi med Maika och Svea, hennes lånerottis. Vi hade faktiskt riktigt tur med regnet och kom runt Norra långvattnet ganska torra. Hundarna tyckte det var jättekul att bada i leran och rusa omkring i största allmänhet, även om Ludde och Maja tyckte att Sveas buffliga sätt att leka var lite konstigt. Dock vande de sig ganska snabbt och kom på hur de skulle göra.

I helgen var vi hos mina föräldrar och gjorde isterband, köttbullar och leverpastej. Först var vi dessutom på julbord med Johannes jobb, och sedan var vi på julbord med mina föräldrar. Vi var på Getnö Gård, där vi firade en gammeldags jul, i år 1912, med god mat och roliga uppträdanden. Helt klart ett annorlunda och väldigt bra julbord. I lördags var vi och besökt Suzanne Asplund på Be Actives i Växjö. Vi gick en sväng tillsammans och fick se både Santie (tiken) och Cooper (hennes ettårige "valp") jobba. Det var jätekul, och båda hundarna var väldigt trevliga! Lite annan fart än i Ludde kan man säga 😉 Ludde var också med på promenaden och visade upp hur han är (nosig och inte så snabb), men han var iaf duktig på att hänga med och han hämtade en markering, sen tyckte han det räckte. Efter promenaden fikade vi och pratade hund tills vi var tvugna att åka hem igen.

v. 47 Kamp

Att få upp en 160-säng för en trappa är sannerligen en kamp. Det visade sig att det inte ens gick, utan att montera trappan och det lyckades vi inte med.

Trimkurs

Idag har vi varit på trimkurs för Eva Olausson. Det var jättebra och jag har lärt mig väldigt mycket. Det är riktigt roligt att klippa! Och blir det fel så växer det ju ut igen…

Det bästa jag lärt mig idag är mer om hur man ska klippa på halsen, knep för att snygga till tassarna och att man kan minska på fällperioden med upp till tre veckor genom att schamponera en gång och sedan borsta varje dag i en vecka. Så när vi kom hem åkte stackars Lusen in i duschen… Nu ser han ut som ett ulligt får. Efter duschen somnade han sött i soffan och sov flera timmar. Det är minsann jobbigt att vara enda killen bland fem snygga goldentikar!

Dagen resulterade också i en ny effileringssax. Vilken skillnad det är när man lägger lite pengar på att köpa en bra sax… När jag hade klippt hela Ludde med den kunde jag knappast låta bli att köpa den 😉

Sammanfattning

Först en kort sammanfattning av den senaste månaden. Jag har haft mycket att göra i skolan (det är inte jätteljust att läsa 150%…) så jag har inte hunnit skriva.

I alla fall, vi har tränat lite lydnad och det har gått upp och ner. Jag sliter med att behålla Luddes uppmärksamhet så att han inte bara går med nosen i backen. När han väl vill är han jätteduktig på alla momenten och ser superglad ut, men sen vill han ju inte så ofta… På kurs är han oftast mycket duktigare, han blir väl taggad av de andra hundarna. Jag har testat att binda upp honom och leka/träna med en annan hund, och det har fått fart på honom, en stund iaf. Jag har även börjat ha med hans mat (färskfoder) ut och ge som belöning efter några moment (så att det blir lite mer tävlingslikt).

Sen hade vi inflyttningsfest och födelsedagsfest, kombinerat. 22 personer och 5 hundar var vi i lägenheten, och jag är jättenöjd med hur bra alla hundarna skötte sig och väldigt glad över hur mycket trevliga kompisar vi har som gjorde festen till en toppenfest!

Flera gånger har vi också varit på promenad med Emma och Maja (det är väldigt smidigt att de bor så nära!), Amanda och Porter och Cissi och Dexter. Lite bilder från det finns i galleriet. Cissi och jag tränade lydnad i fredags, och då ville Ludde inte vara med alls. Dexter var dock jätteduktig när jag tränade lite ställande under gång med honom, och sen var Ludde jättetaggad och skötte sig jättebra i flera minuter…

Vi har haft avslutning på allmänlydnadskursen och alla var jätteduktiga, så kul att se att de lärt sig så mycket under hösten!

Jag har även hunnit med styrelsemöte både hos Hundar i Kålltorp och hos GRK, det är kul att se hur mycket saker som är på gång i "hundvärlden"!

Förra helgen var jag på stressföreläsning (stres hos hund) med Anders Hallgren, och det var intressant även om det var lite för djupgående om körtlar mm för mig.

Både den inofficiella lydnadstävlingen och klubbmästerskapet på HiK stod vi över. Näst sista gången på tävlingslydnaden blev vi kommenderade hela lydnadsklass ett och det gick ganska bra. Jag fick en massa bra kommentarer om hyss som jag har för mig, så nu ska jag verkligen tänka på att hålla händerna stilla och vara tyst. Jag ska säga en gång vad det är som gäller och inte hålla på och locka på Ludde. Lättare sagt en gjort, men det var himla bra att ha någon som kollade på en så noga! Våra svaga punkter är linförigheten (han är riktigt slarvig i svängarna, det måste vi jobba på) och apporteringen. Jag har jobbat mycket med spontana gripanden och det är ju inte så bra i apporteringen i lydnadsklass 1. Sen har han svårt att sitta ner och hålla den i munnen, och blir den för rolig håller han gärna kvar den… Jaja, det känns inte som om det är så svårt iaf. I övrigt är det att hitta ett sätt att arbeta på så att han håller fokus på mig under hela programmet och inte drar ner nosen i backen efter varje moment.