Mormor Idas isterband

Ända sedan jag var liten har vi till jul varje år gjort isterband. Inte sådana isterband som de flesta äter, rökta och stekta, utan kokta ovanpå potatisen.

Jonas blev också väldigt förtjust i dem när han fick smaka, så vi tänkte frångå traditionen och göra isterband innan jul. Problemet var bara att få tag på svinfjälster (korvskinn). Ica maxi hade bara krokfjälster (från nöt, de är tjockare så de vill jag inte ha). Jag kollade på ica i landvetter och de hade inte heller, men kunde beställa. Efter två månader kom de, så vi kunde göra isterband 🙂 (så det blev nästan till jul vi gjorde dem, om en månad ska vi göra fler tillsammans med mamma)

Vi gjorde halv sats, och det räckte till fem stooora portioner. Receptet kommer från mammas mormor, Ida, och är väldigt enkelt.

Mormor idas isterband
2 kg fläskkött
2 hg korngryn
2 medelstora lökar
½ msk kryddpeppar
1/3 msk vitpeppar (1 tsk)
1½ msk salt
1 msk ingefära
6 m fjälster (svin)

Koka korngrynen, låt kallna.
Skölj fjälstren (utanpå och inuti)
Mal fläskköttet och löken (i en köttkvarn)
Blanda alla ingredienser och fyll fjälstern (mha ett korvhorn, enklast med en sådan tillsats på assistenten)

Isterbanden kokas ovanpå potatisen tillsammans med lite salt, ett par lagerblad och ett gäng vitpepparkorn. Ätes med potatis, lingonsylt och lite av kokspadet. (ev behövs det lite extra salt)

Nya apporteringskurser

I måndags förra veckan avslutade jag en apporteringskurs. Deltagarna har varit väldigt duktiga och det har varit så kul att träffa dem. Uppenbarligen tyckte de också att det varit kul, för i måndags sa de ”kursen är inte alls slut, vi kommer nästa vecka också”. Nu kunde jag inte den här veckan, men eftersom de verkligen ville ha en fortsättningskurs till så planerade jag in det. Det blir en kurs på tre lördagar nu under hösten där vi kommer fokusera på att sätta ihop delarna i apporteringen och träna inför working test. Vi kommer träna på bland annat markering, dirigering, jaktfot, stoppsignal, avlämningar och stadga.

För dig som är sugen att testa apportering så har jag även planerat in en nybörjarhelgkurs inomhus i februari, en nybörjarkurs över sex veckor med start i april och ytterligare två fortsättningskurser. Det har redan kommit några anmälningar till kurserna, så skynda dig att anmäla dig du med om du vill vara säker på att få en plats!

  • Apporteringskurs för retriever, fortsättning 27 oktober 2012 Göteborg
  • Apporteringskurs för retriever (grund, helgkurs inomhus) 2-3 februari 2012 Göteborg
  • Apporteringskurs för retriever, fortsättning 25 mars 2012 Göteborg
  • Apporteringskurs för retriever (grund) 16 april 2012 Göteborg
  • Apporteringskurs för retriever, fortsättning (helgkurs) 27-28 april 2012 Göteborg
  • Apporteringskurs för retriever (nybörjare, helgkurs) 6-7 juli 2012 Växjö

Sedan 1 juli 2013 hålls alla kurser genom Klickerförlaget Göteborg AB. För en komplett lista över kurser, se Klickerförlagets hemsida

Årets julklapp

Nu händer det saker! Här om dagen beslutade vi oss för att ge ut boken själva och kastade oss rakt in i förlagsbranschen! Vi håller på med sista korrekturet nu och planen är att den ska tryckas i slutet av oktober. Det gör att årets julklapp nu går att förhandsbeställa på apporteringtillvardagochfest.se 🙂 . De 200 första som beställer får dessutom ett fint nyckelband i bokens färger. På bokens hemsida kan du också läsa mer om klickerträning och apportering, samt även se våra filmer.

Kläder

Efter förra inlägget fick jag frågor om vilka kläder jag rekommenderar för hundträning, så jag tänkte visa mina favoriter.

Bobergs hundförarväst är suverän med alla fickor. Den är smidig och inte för klumpig (även om storlekarna är ganska stora, jag tror att jag har en S).

På fötterna har jag antingen mina stövlar Muckboots (Muck Tack), Goretexkängor från Mendel, vattentäta gympaskor från Keen (Shasta WP) eller sandaler med tåskydd, också de från Keen (Venice H2).

Klicka för att förstora

Muckbootsen gillar jag för att de är de bekvämaste stövlarna jag någonsin haft. De har bra passform, fötterna glider inte omkring i dem och sulan är uppbyggd. Dessutom håller de värmen bra.

MEINDL KANSAS GTX M BROWN
Kängorna (Meindl Kansas) har samma egenskaper som stövlarna, helt vattentäta och väldigt sköna, så regnar det inte så mycket tar jag dem istället för stövlarna.

Keen Shasta dam
Vattentäta gympaskor (Keen Shasta WP) är också ett måste, jag avskyr att bli blöt om fötterna bara för att det råkar vara lite blött i gräset.


Sandalerna (Keen Venice H2) gillar jag för att de har tåskydd så att jag inte slår i tårna eller får ont om hundarna trampar på mig. Nackdelen är att får jag in grus i dem är det svårt att få ut…

Vad gäller jackor är min favorit Bergans Stranda II Lady. (Fast min är mycket finare än den på bilden här, den är mörkblå.) Den är figursydd, smidig och vattentät.

Regnar det riktigt mycket eller om jag ska vara ute i regnet länge drar jag dock på mig min oljerock Drover Jacket från Kakadu Traders. Den är väldigt stor i storlekarna, jag har en XS och hade nog fått plats i en XXS (fast så små finns det inte), men den håller mig garanterat torr.
Drover Jacket

Vad gäller regnbyxor så gillar jag mina Bergans Stranda Lady Pants (fast jag har tagit bort hängslena och skyddslapparna på knäna (som man tydligen ska ha för att det ska bli bekvämare att stå på knä)). De har dragkedjor i sidan så att det jag inte behöver ta av mig skorna för att få av och på dem, mycket smidigt.

När det inte regnar har jag oftast bara jeans och tröja när jag tränar, men jag tycker också om Fjällrävens Karla med avtagbara ben

Jag gillar också Fjällrävens Daloa MT Shorts, ett par shorts med kjol runt i ett tunt och smidigt material som torkar väldigt fort.

Vad har ni för favorithundkläder?

 

Det finns inget dåligt väder?

Jo, det finns garanterat dåligt väder, men när det är kurs inplanerat gäller det att ignorera det dåliga vädret och dra på sig sina bra kläder. Till kvällens inkallningskurs blev det därför att till att klä sig i det mest vattenavstötande jag kunde hitta, och sällan har jag varit så glad för min oljerock från Kakadu Traders. Det enda jag lyckades glömma hemma var ett par vantar, så det tänker jag ta med nästa gång 😉

Kursen gick väldigt bra och jag är som vanligt imponerad över hur engagerade och duktiga kursdeltagarna är. Inga sura miner trots regnet, bara bra träning!

Under kvällen fokuserade vi på att hjärntvätta hundarna på inkallning, handtargetträning och att välja bort störningar. Inkallningsordet ska betyda ”kom så fort du kan så händer roliga saker” och bästa sättet att göra det är att göra riktigt många lyckade inkallningar. Handtargeten använder vi för att få hunden att komma hela vägen in till oss på inkallning så att vi enkelt kan koppla hunden.

Att välja bort störningar handlar helt enkelt om att vi belönar hunden för att välja oss istället för störningen. Först får hunden undersöka störningen och vi klickar och belönar då hunden tar bort nosen från störningen. Efterhand kommer hunden strunta i att gå fram till störningen och istället vända halvvägs, vilket är precis det vi vill ha i inkallningen – en hund som vänder innan den är framme vid störningen. Då börjar vi lägga på kommandot och till slut kan vi kalla in hunden då den är på väg mot störningen. Genom att göra detta med massor med olika riggade störningar lär vi hunden att det alltid lönar sig att välja bort störningar och komma till oss istället. Efter hand kommer det fungera även på störningar som vi inte har riggat – hunden ”tror” helt enkelt att det är samma lek: Strunta i störningen så händer det roliga saker.

Kombinerat med detta belönar jag hunden då den spontant kommer till mig på promenaderna (utan att jag har ropat på den). Dessutom är jag noga med att inte kalla på hunden då jag inte tror att den kommer att komma – då tvättar jag ju ur mitt inkallningskommando.

Nu ska det bli spännande att träffa kursdeltagarna igen om två veckor och se hur långt de har kommit. Jag tror vi kommer kunna hitta på ett gäng riktigt svåra störningar och de kommer fixa det galant. Det är det som är så roligt med den här inkallningsträningen – det ger snabbt resultat!

Debut i öppenklass

För ett par veckor sedan var jag och Diesel väldigt modiga – vi gjorde debut i öppenklass. Tanken var att våga, testa och se. Och det gjorde vi 🙂 Jag fick mycket information om vad vi behöver träna vidare på, men även bekräftelse på sådant som fungerar bra.

Provet var upplagt med ett varierande sök där det var vass, en kulle med gräs, en grund damm (hundarna kunde springa över den), gräsmatta och sedan stenar/berg på bortsidan, så det var många terrängskiften. När första hunden hade hämtat in 3-4 vilt fick parhunden en markering åt andra hållet. Den landade lite konstigt på ojämn mark bland några stenar, så vissa hundar hade svårt att hitta den, troligtvis pga att de hade svårt att få vittring på den. Sedan fick första hunden göra färdigt söket innan det var dags för en lång transport bort till vattnet. Andra hunden fick en dubbelmarkering på vatten varefter första hunden fick gå upp igen för att göra en landdirigering. Efter det gjorde första hunden en vattendirigering, och sedan bytte man plats så att första hunden fick en dubbelmarkering på vatten, andra hunden fick en landdirigering och första hunden fick en vattendirigering. Därefter transporterade vi oss tillbaka till utgångspunkten där andra hunden fick hämta in 3-4 vilt på söket, första hunden fick sin landmarkering och sedan gjorde första hunden klart sitt sök.

Jag är riktigt nöjd med

  • Diesels fantastiskt bra avlämningar, både i land och från vatten (där hon med andra vattenmarkeringen fick gå ca 20 meter på land innan hon kom fram till mig)
  • Hur hon tog för sig på söket. Hon var första hund som frimodigt klättrade upp på berget längst bak och hämtade hem kaninen (vi startade som nr 9 av 15 eller 16)
  • Hur hon löste landmarkeringen. Rakt ut, rakt in. Domaren berömde oss och sa att det var dagens bästa landmarkering 🙂

Vi behöver jobba mer med

  • Vattendirigering. Det visste jag redan innan vi startade, och helt uppenbart är också att vi måste jobba mer med båt som störning…
  • Fotgåendet. I ”vanliga” situationer är jag ganska nöjd med vårt fotgående, men nu kände jag att hon var på en helt annan planet. Jag pratade med Diesels uppfödare efteråt och hon tyckte inte det såg så farligt ut, men jag vill känna att jag har Diesel med mig och det kände jag inte. Med skott och dummies fungerar det bra, liksom med vilt och kända hundar. Med vatten, skott och okända hundar fungerar det helt klart mycket sämre 😉
  • Landdirigering. Dagens stora frågetecken. Vad hände med vår dirigering? Den som brukar vara så bra, men den fungerade uppenbarligen inte när det var så mycket störning. Diesel ville gå till det gamla markeringsområdet (där hon inte fick hämta en markering innan dirigeringen, det gjorde parhunden medan Diesel pausade från sitt sök). När jag väl lyckats få henne till höger hittade hon inte rätt och sökte sig mot mig. Där hittade hon en tennisboll och kom glatt in med den 😉
  • Ljud… Dagens tråkigaste överraskning. Hon var inte tyst när parhunden jobbade på vatten, och där försvann vår chans till pris den här dagen helt och hållet 🙁

Så vi vågade starta, vi hade kul och nästa år tar vi ettan 🙂

Föreläsning och fullt upp

Just nu är det fullt upp och bloggen har blivit lidande. Här kommer iaf ett kort blogginlägg 😉

Senast tiden har vi ägnat oss åt

Jaktträning med Ingela
Tränarutbildning helg tre – fantastiska elever! Det har hänt så mycket sedan första träffen!
Jaktträning med Diesels uppfödare
Skogspromenader – och så lite svampplocknibg
Vattendirigering – långa linjetag över olika sjöar
Bokskrivande/korrekturläsning/fotografering – den är snart klar 🙂 i en butik nära dig framåt december/januari
Apporteringsföreläsning hos LabVäst – min första föreläsning som togs emot väldigt väl och som var oerhört rolig att ge, jag hoppas på fler sådana!
Konferens/offsite med jobbet i Ystad – många spännande nya idéer och trevligt umgänge
Kräftfiske – fast vi fick bara sex stycken… Tur att de var goda 😉
Jobb, jobb och lite mer jobb – utskick och förberedelser inför däcksäsongen. Det blir riktigt bra 🙂

Vill ni läsa mer om hundträningen så kolla på http://www.apporteringtillvardagochfest.se där både jag och Lena (mest Lena 😉 ) bloggar

Apporteringskurs i Växjö 15-16 september

För den som är sugen på en helgkurs i apportering för nybörjare så kan jag berätta att det finns några platser kvar på kursen i Växjö 15-16 september. Passa på att träna på grunderna inför jaktprov, eller bara som trevlig aktivering. Kursen passar valpar så väl som äldre hundar. Även du som hållet på en del med apporteringsträningen men har problem med till exempel avlämningarna (att få föremålet i handen), att hunden söker vidare med föremål i munnen eller att hunden är väldigt störningskänslig kan ha nytta av kursen.

Sedan 1 juli 2013 hålls alla kurser genom Klickerförlaget Göteborg AB. För en komplett lista över kurser, se Klickerförlagets hemsida

Apporteringsträning i Wales

Veckan i Wales var toppen. Vi hade tur med vädret och blev bara lite blöta varje dag, förutom de två sista dagarna då det var shortsväder.

Trevligt sällskap, riktigt god mat (jag har helt ändrat uppfattning om brittisk matlagning) och intressanta diskussioner gjorde veckan fullkomlig. I början av veckan var övningarna väldigt grundläggande, men det är alltid bra att repetera grunderna. Mot slutet av veckan fick jag följa med Philippas (instruktören) man ut och träna lite. Han är A-panelsdomare, vilket är den högsta sortens jaktprovsdomare, så det bar väldigt intressant att prata med honom.

Det var inte ren klickerträning som jag skulle definiera det. Phillipa själv säger att hon tränar 85% belöningsbaserat, vilket är väldigt mycket i jaktprovskretsar i England. De korrigeringar som förekom var främst verbala och skadade absolut inte hundarna. Övningarna var väldigt pedagogiskt upplagda och det fanns en röd tråd genom träningen. Vissa saker gjorde jag lite annorlunda, men mycket köpte jag rakt av. Det blir helt klart fler resor till England 🙂

Nu har jag en hel lista med små och stora saker att träna vidare på. Mest fokus blir det på långa linjetag, även genom snår mm, och att bara ta med sig en tennisboll tillbaka även 200 meter bort 😉 (på 30 meters håll funkar det utmärkt…)

20120814-225232.jpg

20120814-225242.jpg

20120814-225252.jpg

20120814-225302.jpg